Пора сбора винограда

И вновь пришла пора сбора винограда и чудес виноделия. В этом году урожай получше чем в прошлом, но сок более кислый. Но всегда есть выход. Бывает, в жизни складываются “кислые” обстоятельства,  так чего–то не хочется или просто померкли краски. Вроде всё ничего, но пустовато не хватает сладости. И апатично маешься,  а ещё и сам бывает сгущаешь краски. Но тёплый разговор или встреча с товарищем которого давно не слышал,  какая–то прогулка в местах где не бывал, “вкусняшка” на ужин, да или просто бокал хорошего пива. И вроде жизнь налаживается, появляется вкус и сладость. Так и в виноделии, измерил сладость сока и если недостаточно добавил необходимое количество сахара. И глядишь вино заиграло.